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榨油設(shè)備廠家告訴你油料儲(chǔ)藏時(shí)的注意事項(xiàng)

作者:華泰糧油機(jī)械 發(fā)布時(shí)間:2025-01-02點(diǎn)擊:786

  有很多投資榨油設(shè)備生產(chǎn)的作坊主都表示在油料儲(chǔ)藏時(shí)或多或少會(huì)遇到霉變等一些問題,從而導(dǎo)致油料在壓榨過程中出現(xiàn)問題,有時(shí)甚至?xí)斐烧ビ蜋C(jī)的毀壞,影響生產(chǎn)。

  榨油設(shè)備在壓榨油料時(shí)對(duì)油料本身的質(zhì)量是有要求的。很多大批量生產(chǎn)的廠商會(huì)一次性購(gòu)置很多的油料,儲(chǔ)藏以備生產(chǎn)時(shí)使用。但是油料在貯存的過程中是有一些特性的。一般情況下,油料有完整的皮層保護(hù),油料本身含有的維生素及磷脂等成分具備防氧化的作用,此時(shí)油料具有一些耐藏性。但是所有的油料中幾乎都含有大量的脂肪,而這些脂肪多是由不飽和脂肪酸組成的,在條件適宜時(shí)極易變質(zhì)。一般溫度在40-50攝氏度時(shí)霉菌分解脂肪的能力很強(qiáng),在油料中脂肪水解的速度要比蛋白質(zhì)快得多。所以在貯藏時(shí)要注意控制溫度。此外,油料中都會(huì)或多或少的含有定量的水分,即使油料經(jīng)過充分的晾曬,但是油料中的蛋白質(zhì)親水膠體物質(zhì)中的含水量也會(huì)很高,容易引起發(fā)熱變質(zhì)。因此,油料儲(chǔ)藏的水分比谷物糧食要低很多。在儲(chǔ)藏時(shí)要注意保障干燥的貯藏環(huán)境。

  上述問題是榨油設(shè)備廠家河南華泰糧油機(jī)械根據(jù)多年的油脂經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的一些簡(jiǎn)單的貯藏要求,在后期的更新中我們會(huì)持續(xù)就油料及油脂的貯藏條件等進(jìn)行更新。

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