大豆油加工設(shè)備的技術(shù)性能應(yīng)按照大豆前處理、壓榨法取油、浸出法取油和油脂精煉工序的工藝要求進(jìn)行選擇，并符合各項工藝技術(shù)條件的指標(biāo)要求。大豆前處理工序的加工設(shè)備包括固定篩、振動篩、旋轉(zhuǎn)篩、相對密度去石機(jī)、永磁滾筒磁選器、永磁筒磁選器、吹式風(fēng)力分許器、吸式風(fēng)力分許安器、離心除塵器、芽板破碎機(jī)、對輥破碎機(jī)、螺旋榨油機(jī)、水壓機(jī)、軟化鍋、單對輥軋柸機(jī)、層式蒸炒鍋、榨油機(jī)附屬蒸炒鍋、大豆擠壓膨化機(jī)等； 壓榨法取油工序包括弓形浸出器、U型浸出器、Y型浸出器、履帶式浸出器、平轉(zhuǎn)式浸出器、環(huán)形浸出器、刮板輸送機(jī)、蒸烘機(jī)、蒸脫機(jī)、貯罐、長管蒸發(fā)器、管式汽提塔、層碟式汽車提塔等等。